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Das typisch italienische Restaurant in Widen

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  • Unsere Spagehtti


    Die Hauptzutaten werden in schweisstreibender Handarbeit in unserer Küche zubereitet. Es werden nur frische Teigwaren, Kräuter, Gemüse, Käse und Fleisch verarbeitet.

  • Mise en Place


    In der Küche beinhaltet das Mise en Place die Bereitstellung der oft benötigten Gemüse, Saucen, Gewürze und Zutaten sowie der Arbeitsutensilien in der für den Koch optimalen Anordnung.

  • Bestellt und frisch zubereitet


    Die Gerichte werden erst bei Bestellung frisch zubereitet und nicht auf Vorrat vorgekocht! Da wir nur frische Produkte verwenden, kann die Zubereitungszeit gelegentlich etwas länger dauern.

“Das Restaurant Testarossa und die Wyde-Bar sind geschlossen.”

 

Notstand 2020